蒜香耗油西蘭花

其實蒜蓉更好，可是我家孩子不吃蒜，不喜歡菜上粘到蒜蓉，就改成蒜片了。

用料  

蒜香耗油西蘭花的做法  

1. 西蘭花切好先用淘米水泡一下，或者清水+鹽泡一下。

2. 焯水備用。

3. 蒜切片、紅椒切塊備用。紅椒只是顏色搭配好看一點，放不放都可以。

4. 熱鍋，油至兩三分熱的時候，加入蒜炒香，倒入西蘭花。

5. 西蘭花焯過所以不用炒太久，加入紅椒，耗油，鹽，翻炒幾下即可出鍋。

6. 營養美味的一道菜就做好啦。西蘭花營養價值很高，很適合孩子吃。