用料
| 塔菜 | 2顆 |
| 冬筍 | 若干 |
| 金華火腿 | 2片 |
| 蒜 | 2瓣 |
【34】塔菜冬筍炒火腿的做法
1.把塔菜一根根掰下洗淨
2.油燒熱，蒜切片，金華火腿切條，放入爆香後撈出蒜；
3.放入塔菜與冬筍片（還可加入五花肉等自己喜歡的配菜），加入2-3勺豬骨湯（沒現成的就放一點點豬骨濃湯寶）
4.加入醬油一勺，糖半勺，一丟丟蔬之鮮調味，自己把握口味
5.翻炒至食材變軟後撈出，搞定！![「34」塔菜冬筍炒火腿的做法步驟圖 第2張]( "「34」塔菜冬筍炒火腿的做法步驟圖 第2張")
猛男説這麼做沒有塔菜的苦澀味了～
![「34」塔菜冬筍炒火腿的做法步驟圖 第3張]( "「34」塔菜冬筍炒火腿的做法步驟圖 第3張")
小貼士
今日份例湯：金湯魚
做法爬樓
【34】塔菜冬筍炒火腿
素菜
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