用料
| 花生粉 | 1小匙 |
| 透抽 | 300公克 |
| 薑片 | 30公克 |
| 米酒 | 55㏄ |
| 綠花椰 | 200公克 |
| 胡蘿蔔 | 90公克 |
| 麻辣沙茶醬 | 3大匙 |
| 糖 | 1小匙 |
| 熱開水 | 5大匙 |
| 姜茸 | 1/2小匙 |
鮮嚐透抽的做法
鮮嚐透抽
涼菜
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