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山藥炒培根

快手菜 閲讀(1.71W)
山藥炒培根的做法步驟圖,山藥炒培根怎麼做好吃

用料  

山藥一根 400g
培根肉 200g
適量
2-3片
小葱 一小根
小米椒 1-2個
生抽 3勺
現磨白胡椒 3-5下
2-3克
味精 2克

山藥炒培根的做法  

  1. 準備食材,山藥去皮,切片,注意山藥容易引起手癢,所以處理山藥時要注意,可以選擇帶一次性手套,或者把山藥帶皮冷熱水交替的衝一下!

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  2. 將培根解凍,將培根切小塊備用!

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  3. 準備葱和姜

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  4. 鍋內燒油,油熱後加入葱姜,爆香!

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  5. 爆香葱姜以後,加入培根,加2-3勺生抽,炒至8成熟!

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  6. 加入山藥翻炒,口味重點的,可以略加點鹽,翻炒10分鐘,不喜歡脆口的可以稍微炒的時間長點!出鍋,加入味精和白胡椒,翻炒均勻,裝盤!放上小米椒和小香葱!

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