這是真正的無難度懶人超快手烤雞翅,無需開火,一個微波爐就能輕鬆搞定。 尤其適合深夜嘴饞想吃炸雞的小夥伴。
用料
雞翅中 | 12個 |
生抽 | 2勺 |
大蒜 | 3瓣 |
蠔油 | 1勺 |
蜂蜜 | 1勺 |
黑胡椒 | 適量 |
薑片 | 2片 |
料酒 | 1勺 |
竹籤或者一次性筷子 | 4只 |
麪包糠 | 1袋 |
微波爐版烤雞翅的做法
食材準備;
用刀在雞中翅上劃兩道(或者用牙籤在雞翅上扎些小孔,以便醃製入味);
1勺料酒、2片生薑、3瓣大蒜、2勺生抽、1勺蜂蜜、黑胡椒醃製15分鐘左右入味;
將醃製好的雞翅在麪包糠裏滾一圈,最好是四周都均勻的滾上了麪包糠。(若是覺得雞翅裹不上面包糠,可以先裹上一層蛋液。)
在耐高温烤盤上,放4-5根筷子;
將裹好麪包糠的雞翅架空排放在筷子上;
放入微波爐轉到高火叮6分鐘~ 若是家裏的微波爐沒有高火檔位,建議正常火候,3分鐘3分鐘的試。
完成啦~
裝盤,淋上番茄醬即可。
剛剛烤好的時候,表皮是酥脆的,建議早點食用哦。
小貼士
tips:
①視雞翅大小和微波爐功率差異可適當靈活增減微波的時間~
②筷子可以用一次性筷子或者一次性燒烤籤~吃完不用洗省事~就是不太環保哈~
③麪包糠選擇金色的比較好,上色好看。白色的話,是無法出現金黃的顏色喲。