白灼蝦（配蘸料）

活蝦肉質特別甜，有條件的情況下還是選活蝦吧~配上蘸料製作方法。簡單快捷的一道菜

用料  

白灼蝦（配蘸料）的做法  

1. 鍋內燒熱水，下薑片，下一小勺鹽，5滴油.把蝦洗一下放入鍋內，煮3分鐘就可以撈起

2. 開始製作蘸料，蒜頭拍碎切粒。

3. 拍碎的蒜頭放容器裏，倒入2勺薄鹽生抽，薄鹽生抽不像普通生抽的鹹味那麼濃，這個有點甜甜的，特別適合蘸料，如果沒有這款可以改用普通生抽。

4. 蘸料做好了，特別簡單，喜歡酸一點的，可以加入3滴白醋。

5. 完成。