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國慶回家秀廚藝?麻辣寬粉撐場面!

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國慶回家秀廚藝?麻辣寬粉撐場面!的做法圖解 做法步驟

秋天奶茶沒喝上?但是一定要給自己做一頓麻辣寬粉呀,國慶回家就靠它撐場面了!

用料  

寬粉 200g
賢合莊牛油底料 75g
葱薑蒜 50g
1小勺
雞精 1小勺
花椒粉 1小勺
香油 半勺
醬油 半勺
香醋 1勺
朝天椒 2根

國慶回家秀廚藝?麻辣寬粉撐場面!的做法  

  1. 寬粉提前泡水,切朝天椒。

    國慶回家秀廚藝?麻辣寬粉撐場面!的做法圖解 做法步驟 第2張
  2. 姜蒜切末。

    國慶回家秀廚藝?麻辣寬粉撐場面!的做法圖解 做法步驟 第3張
  3. 依次加入鹽、雞精、花椒粉、香油、醬油、香醋、薑末和朝天椒。

    國慶回家秀廚藝?麻辣寬粉撐場面!的做法圖解 做法步驟 第4張
  4. 起鍋加一點油,放入賢合莊牛油底料,炒至化開,盛出。

    國慶回家秀廚藝?麻辣寬粉撐場面!的做法圖解 做法步驟 第5張
  5. 泡好的寬粉放進熱水裏煮兩分鐘。

    國慶回家秀廚藝?麻辣寬粉撐場面!的做法圖解 做法步驟 第6張
  6. 撈出放進準備好的醬汁中,攪拌上色。

    國慶回家秀廚藝?麻辣寬粉撐場面!的做法圖解 做法步驟 第7張
  7. 撒上白芝麻、花生、小葱,就完成啦!

    國慶回家秀廚藝?麻辣寬粉撐場面!的做法圖解 做法步驟 第8張
  8. 迫不及待露一手~

    國慶回家秀廚藝?麻辣寬粉撐場面!的做法圖解 做法步驟 第9張