這款營養爆棚的早餐又提供給我們多一種享受燕麥的好方法~ 燕麥加上堅果以及香蕉藍莓樹莓,可以在早餐時提供給我們許許多多的能量和營養!如果大家喜歡別的水果,可以盡情的置換,比如蘋果梨之類的都很不錯。水果燕麥粥一直是我早餐的大愛,這款烤制的燕麥粥更是風味十足,烤過的香蕉藍莓味道更佳濃郁香甜。待到呈金黃取出烤箱後,最喜歡看到藍莓好像爆炸在裏面的樣子!早餐就吃甜點~~YES PLEASE!!
用料
燕麥(純的全燕麥) | 半杯 |
葡萄乾(或者其它乾果選擇自己喜歡的) | 半杯 |
香蕉(熟透,上面有黑點的營養價值最高) | 一大根 或者兩小根(我喜歡留一些最後放在最上面) |
藍莓,樹莓(可替換為自己喜歡的各種水果) | 半杯 |
核桃杏仁碎(換成各種你喜歡的堅果都可以) | 半杯 |
肉桂粉(可選,我很喜歡的風味) | 兩茶匙 |
楓糖漿(加入任意你喜歡的甜味,最好使用天然的未加工過的糖類) | 一湯匙 |
奶(我是素食所以我用了植物奶-豆漿,大家也可以用杏仁奶之類,非素食者可用牛奶) | 半杯 |
健康早餐- 藍莓香蕉果仁焗燕麥的做法
將燕麥放置碗中,用開水摸過,浸泡十分鐘,直到燕麥吸乾水分呈粘稠狀
等待燕麥浸泡期間,將核桃杏仁等堅果切成碎,將它們放入一個大的攪拌碗裏,加入所有剩下材料,攪拌均勻
將泡好的燕麥加入其中攪拌均勻
倒入烘焙磨具中(我用了圓形的模子,你們可以選擇各種方的長方的) 上面再加上切好的香蕉,撒上一些葡萄乾,藍莓,核桃。
放入180度烤箱,烤制大約25分鐘,呈現焦焦的棕黃色就可以取出享用了。(烤制時間根據每家不同的烤箱而定)
小貼士
量杯用任何大小都不妨礙,只要自始至終你用的都已同一個量杯就可以啦~~
這是兩人份的早餐
請享用~