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黃鱔綠豆麪羹

快手菜 閲讀(6.82K)
黃鱔綠豆麪羹的做法步驟圖,怎麼做好吃

爺爺的拿手菜
女兒的最愛
我第一次嘗試
竟然如此成功

用料  

豆麪 一小把
黃鱔 2斤左右
豬肉 適量
適量
4瓣
番茄 半個
蘑菇 3個
豆莢 適量克
茭白 1個
蠔油 半勺

黃鱔綠豆麪羹的做法  

  1. 油多一些,煎香豬肉片
    再下薑片和蒜瓣炸變色,
    倒入鱔絲,大火爆炒。

    黃鱔綠豆麪羹的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張
  2. 下各種佐料、豆麪拌炒,
    放鹽、蠔油,倒開水,大火燉。

    黃鱔綠豆麪羹的做法步驟圖,怎麼做好吃 第3張
  3. 出鍋前加蘑菇
    湯更加鮮香美味

    黃鱔綠豆麪羹的做法步驟圖,怎麼做好吃 第4張