火爆全網的尹正燜菜真的是減脂絕絕子!炎熱的夏日胃口也不好,最近幾天一直在吃這款燜菜,果然比水煮的好吃百倍,熱量也比炒菜低多了!一人吃一鍋都擔心胖!一起來get夏日高效減脂的快樂吧!低卡低熱量,蛋白質超豐富,口感鮮甜脆嫩!不到十分鐘!姐妹們一定要試試!
用料
大蝦 | 15只 |
胡蘿蔔 | 1/3根 |
荷蘭豆 | 150克 |
蘆筍 | 6根 |
西蘭花 | 100克 |
口蘑 | 6個 |
鹽 | 少許 |
黑胡椒碎 | 適量 |
橄欖油 | 1勺 |
過癮蘸料 | |
小米辣 | 1個 |
蒜 | 6瓣 |
熟芝麻 | 適量 |
香菜 | 1根 |
醋 | 3勺 |
生抽 | 1勺 |
蠔油 | 半勺 |
涼開水 | 1勺 |
夏日高效減脂♨️尹正同款燜菜的做法
準備好食材。大蝦建議選擇鮮活的,這樣味道才夠鮮美。
將蝦去殼去蝦線,建議開背去蝦線,更好看。加少許鹽、黑胡椒和料酒醃製片刻。
鍋中倒入熱水燒開,將蘆筍洗淨切段,焯水去草酸。
所有配菜洗淨,切好備用。
不粘鍋中倒入少許橄欖油,放入蝦仁,炒至完全變色,取出備用。
不用洗鍋,加入荷蘭豆和胡蘿蔔翻炒片刻。
加入口蘑翻炒。
再加入西蘭花和蘆筍翻炒1分鐘。
加入蝦仁,加少許鹽和黑胡椒,加1小勺水。
蓋好鍋蓋燜3-4分鐘就可以出鍋啦,不要過久。
九陽桃夭鍋,超高的顏值,實力也超級贊,藍寶石不粘塗層,硬度和不粘度都達到國標I級,煎魚不破皮,煎蛋不粘底,低水燉煮也不糊底,很實用啦!一體澆鑄,導熱快,輕煙少油,有效減少烹飪時油煙對人體的損傷。45℃旋蓋排氣,形成八大疏氣孔, 八角造型八面導流,高水位烹飪不溢鍋。準備好一碟靈魂醬汁,小米辣、香菜沫、蒜蓉、香醋、少許生抽,再來點香香的熟芝麻!
真的是好吃!做法簡單,味道驚喜!食材鮮甜,香辣爽口!高蛋白,低脂肪!吃不停的節奏啦!
九陽桃夭鍋的顏值,看着就讓人賞心悦目,放在家裏看着就是想下廚,哈哈。“桃之夭夭,灼灼其華!”一口美鍋!