【電飯煲懶人燜雞】

電飯煲是做雞一把好手，做起來又治癒又爽快，一滴水都不用，把一整隻雞和佐料一股腦扔鍋裏就可以了。透滿醬香的一整雞，滲出的汁水咕嚕冒泡，雞肉浸得油亮，這畫面，堪比小當家開鍋的發光瞬間。
把雞肉撕開，彈韌的雞皮帶着嫩滑的肉，趁熱帶出的煙氣都透着香，直接吃或者配飯菜，都很絕。為了讓雞肉極致地滲透入味，要調製好醃汁，都在步驟裏了，去拿吧。

用料  

【電飯煲懶人燜雞】的做法  

1. 可以讓菜場大叔幫忙處理一下雞：一隻三黃雞洗淨去頭、屁股和內臟，砍下雞爪，剪去指甲。為方便入味，用竹籤在雞身上扎些小孔。

2. 醃料：碗裏放入4勺料酒、4勺生抽、2勺老抽、2勺蠔油、1勺糖和半勺鹽攪拌均勻。

3. 淋在雞上，用手給它做個馬殺雞，揉搓均勻後醃製半小時。剩餘的醬汁別扔。

4. 半塊薑切片，1把小葱切段。電飯鍋內膽上塗上少許油，底部鋪上薑片和葱段。

5. 放上醃製好的整雞和雞爪，倒入剩餘的醬汁，按下煮飯鍵（煮約32分鐘）；第一次煮完成後，開蓋將雞翻個面，再次按下煮飯鍵（煮約32分鐘）。

6. 出鍋前把鍋內醬汁塗抹於雞肉表面，撒上葱花和熟白芝麻。

7. 電飯煲懶人燜雞完成！