蕪湖❗️我做出來了不用油炸的地三鮮❗️
🐮啊🐮啊！
萬萬沒想到炒菜也能用炸鍋或烤箱做！
食材炸一炸！加料拌一拌！
低油低脂的懶人版地三鮮就ok了！
下飯！絕！
用料
| 一根辣椒、一個土豆、一根茄子、蒜末適量 | |
| 醬汁：2勺生抽、1勺耗油 老抽 、半勺澱粉、糖、適量鹽和水 |
空氣炸版低油減脂地三鮮的做法
土豆茄子切滾刀塊，加入一勺油一勺澱粉，拌勻後鋪在炸網上，炸鍋或烤箱空氣炸模式180℃10分鐘後變脆
![空氣炸版低油減脂地三鮮的做法步驟圖 第2張]( "空氣炸版低油減脂地三鮮的做法步驟圖 第2張")
再將切好的辣椒放進去一起再炸3分鐘
![空氣炸版低油減脂地三鮮的做法步驟圖 第3張]( "空氣炸版低油減脂地三鮮的做法步驟圖 第3張")
將食材中的調料倒進一個碗內拌勻，醬汁小鍋煮開後，倒入炸好的地三鮮稍微翻拌一下即可出鍋
![空氣炸版低油減脂地三鮮的做法步驟圖 第4張]( "空氣炸版低油減脂地三鮮的做法步驟圖 第4張")
