用料
雞翅根 | 5~7個 |
薑片 | 4片 |
料酒 | 1勺 |
新奧爾良料粉 | 1袋35g |
蜂蜜 | 1勺 |
零基礎必勝客·奧爾良雞翅根·烤箱的做法
翅根清洗乾淨,泡水之後,擦一擦,用牙籤扎洞洞,方便入味。
將新奧爾良調料用少量水和勻,放入雞翅,薑片,料酒。按摩2分鐘。
之後蓋上保鮮膜,放入冰箱醃製2小時以上,我醃製過夜,很入味。烤箱上下220度預熱,之後220烤20分鐘。
1勺蜂蜜和少量水調勻,均勻塗抹在翅根上,之後再烤10分鐘。
此時顏色鮮亮誘人。拿出擺盤,色香味俱全,完美。
小貼士
醃製扎過牙籤孔的雞翅更有味道,劃兩道會更快醃製入味
雞翅最少醃製2小時哦,過夜最好入味
❗一定要放冰箱
❤要給生活加點糖哦