蒜薹炒肚條

用料  

蒜薹炒肚條的做法  

1. 豬肚切條，蒜薹洗淨切寸段，蒜切片

2. 鍋內注油燒熱，下入蒜片爆香，倒入肚片煸炒一下，倒入少許料酒，生抽、一勺辣醬、鹽、少許糖炒勻

3. 倒入蒜薹煸炒，翻勻即可出鍋

小貼士

豬肚的口味有鹹有淡，要根據鹹淡加鹽，我這次煮的豬肚沒有加鹽，所以炒菜時要另外調鹹淡。