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非常簡單的快手菜,都是春天的味道
用料
香氣逼人的滑蛋茉莉花的做法
市場上可以買到的茉莉花一盒,用清水洗淨
將茉莉花洗淨,控幹水分,打入四顆雞蛋,加鹽少許,攪均勻
熱鍋涼油,加入茉莉花雞蛋
炒的時候不要翻炒,而要用鏟子往前滑
滑炒至雞蛋不再流動,關火。用鍋的餘温再滑炒一會,乘出即可。
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