✨今天分享好吃的連蝦殼都不放過的油燜大蝦,被濃郁的醬汁裹滿着、味道太讚了,大人小孩都愛吃,做法零失敗、快來學起來吧~
✔️✔️食材
大蝦1斤、葱、姜、蒜
生抽2勺,老抽半勺,蠔油一勺、
料酒1勺,香醋半勺,白糖半勺、蕃茄醬1勺
用料
大蝦 | 500克 |
葱 | 2根 |
姜 | 2片 |
蒜 | 4瓣 |
👆真的很好吃 我家孩子吃了很多😄
你們一定要試試
1⃣️、蝦去掉蝦線蝦槍蝦鬚清洗乾淨、葱薑蒜切末,小葱切段
2⃣️、調個醬汁:生抽2勺➕老抽半勺➕蠔油一勺➕料酒1勺➕香醋半勺➕白糖半勺➕蕃茄醬1勺攪拌均勻3⃣️、鍋中入稍微多一次的油,爆香葱薑蒜、放入大蝦,翻炒至變色,加入調好的醬汁翻炒1分鐘
4⃣️、加蓋小火燜2分鐘(可加入3勺熱水)然後大火翻炒收汁,出鍋前下葱段翻炒均勻即可✨是不是超級簡單,太香了,上桌秒光哦~
👆前幾天又入了一套 三 禾 鍋具,超高顏值又好用,是中餐廳同款哦,炒菜不粘,導熱快也不跑油👉受熱很均勻,耐刮耐磨這點太👍了,好看又好用的鍋具,讓做飯心情都變得美美噠~
小貼士
調味品都有鹹味,我沒有加鹽,如果口重自行調整哦~