【小森媽媽菜譜】養顏銀耳羹

很多朋友都説，廣東人的湯水可謂一絕，無論是鹹味的煲湯，還是甜味的糖水，都有其多樣性和獨特性。
除了喜歡研究滋補湯水外，我也很喜歡研究滋補糖水。
眾所周知，女性的膠原蛋白會隨時光流逝慢慢減少，雖然我們不能逆轉時光，但我們可以通過食療補充膠原蛋白。
今天要給大家推薦一道美容養顏羹。↓↓↓
銀耳，滋陰潤肺，嫩膚美容；百合含豐富的蛋白質，潤肺止咳，補血氣；蓮子對健脾補腎，防止老化很有功效；紅棗、桂圓大家在燉湯、煲糖水時也經常用，就不細説了。
簡單又美容的養顏羹，希望大家一起吃起來~
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用料  

【小森媽媽菜譜】養顏銀耳羹的做法  

1. 將蓮子、百合用温水浸泡十分鐘。

2. 清洗銀耳，去蒂，我這次用的是鮮銀耳。

3. 將清洗好的銀耳冷水放入鍋內燉煮。

4. 開始處理紅棗，切成小塊~

5. 蓮子去芯。

6. 銀耳君默默地燉了15分鐘~

7. 處理好的紅棗和蓮子、桂圓一起放入鍋內。

8. 加入潤肺的百合。

9. 再煮30分鐘左右即可熄火。

10. 加入適量的冰糖調味。

11. 濃稠的養顏羹，出鍋~
    煮好的養顏羹放入冰箱冷藏後口感更佳噢。

小貼士

1、烹調的時候最好用瓷煲或砂鍋。也可以用不鏽鋼的鍋或是無毒鋁鍋。儘量不要用鐵鍋，以免鐵離子與其中的成分發生化學反應影響療效，甚至可能還會變黑。
2、去掉的蓮子芯也是寶貝，拿來泡水喝可以清熱降火。
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