健康低脂～
用料
| 肥牛 | 1斤 |
| 紫洋葱 | 1個 |
| 金針菇 | 半把 |
| 姜 | 2片 |
| 八角 | 1個 |
| 料酒 | 1勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 蠔油 | 1勺 |
| 鹽 | 適量 |
| 黑胡椒碎 | 適量 |
健康低脂的金菇肥牛飯的做法
洋葱切絲，金針菇洗淨備用。
![健康低脂的金菇肥牛飯的做法步驟圖 第2張]( "健康低脂的金菇肥牛飯的做法步驟圖 第2張")
鍋裏放水加入料酒薑片，把肥牛卷放裏焯出浮沫備用。
![健康低脂的金菇肥牛飯的做法步驟圖 第3張]( "健康低脂的金菇肥牛飯的做法步驟圖 第3張")
鍋裏放油，下八角爆香。
![健康低脂的金菇肥牛飯的做法步驟圖 第4張]( "健康低脂的金菇肥牛飯的做法步驟圖 第4張")
下洋葱，然後加入生抽和蠔油翻炒一會兒。
![健康低脂的金菇肥牛飯的做法步驟圖 第5張]( "健康低脂的金菇肥牛飯的做法步驟圖 第5張")
加入肥牛，撒適量黑胡椒碎繼續翻炒幾分鐘。
![健康低脂的金菇肥牛飯的做法步驟圖 第6張]( "健康低脂的金菇肥牛飯的做法步驟圖 第6張")
自己磨的黑椒碎比黑胡椒粉口感更好。
![健康低脂的金菇肥牛飯的做法步驟圖 第7張]( "健康低脂的金菇肥牛飯的做法步驟圖 第7張")
最後放入金針菇，加適量鹽再翻炒兩三分鐘即可。
![健康低脂的金菇肥牛飯的做法步驟圖 第8張]( "健康低脂的金菇肥牛飯的做法步驟圖 第8張")
完成！
![健康低脂的金菇肥牛飯的做法步驟圖 第9張]( "健康低脂的金菇肥牛飯的做法步驟圖 第9張")
健康低脂的金菇肥牛飯
快手菜
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