牛肉丸的三種吃法

用料  

牛肉丸的三種吃法的做法  

1. #辣炒牛肉丸
   【食材】牛肉丸8個 線椒2根 小米辣1根 蒜2瓣 生抽6g 蠔油5g

2. 線椒 小米辣 蒜片炒香

3. 加入切成片的牛肉丸 煸炒至表面焦黃

4. 加入生抽 蠔油和適量鹽調味

5. 下飯神器呀！辣椒和牛肉哪有不配的道理！

6. 牛肉丸蘿蔔粉絲湯：
   
   【食材】牛肉丸5個 白蘿蔔1/3根 粉絲1把 姜2片 香芹粒適量 糖2g 鹽適量

7. 加入生薑和白蘿蔔煸炒

8. 炒出香味後加入糖和適量鹽調味

9. 加入牛肉丸和粉絲煮5分鐘左右

10. 出鍋前撒上香芹粒

11. 牛肉和蘿蔔的味道完全的煮到湯裏 喝起來鮮甜鮮甜的~

12. 牛肉丸番茄意麪：
    
    【食材】牛肉丸8個 洋葱1/2個 蒜1瓣 口蘑4個 番茄罐頭1罐400g 鹽適量
    
    黑胡椒適量 奶酪適量

13. 蒜末 洋葱粒炒軟

14. 加入對半切開的牛肉丸 炒至顏色焦黃

15. 加入口蘑片繼續煸炒

16. 倒入一罐番茄罐頭 燉煮5分鐘

17. 加入鹽和黑胡椒調味

18. 加入煮好的意麪 再煮1到2分鐘

19. 最後刨入奶酪碎拌勻

20. 比起肉醬意麪 每一口牛肉丸的紮實肉感 更滿足呀~