自己愛吃這菜，就行動起來啦……
用料
| 糖 | 少量 |
| 柚子皮 | 1個 |
| 姜 | 少許（根據自己喜好） |
| 大蒜 | 1個 |
| 辣椒 | 根據自己喜好 |
| 鹽 | 少許 |
簡單自制江西柚子皮的做法
柚子皮表皮用鹽搓洗乾淨（不喜皮的可以切掉皮）
![簡單自制江西柚子皮的做法步驟圖 第2張]( "簡單自制江西柚子皮的做法步驟圖 第2張")
將洗好的柚子皮切片放鍋裏煮（鍋內是燒開的水）
![簡單自制江西柚子皮的做法步驟圖 第3張]( "簡單自制江西柚子皮的做法步驟圖 第3張")
柚子皮煮成透明樣就盛出
![簡單自制江西柚子皮的做法步驟圖 第4張]( "簡單自制江西柚子皮的做法步驟圖 第4張")
煮柚子皮過程中可切好配料，並用鹽醃好
![簡單自制江西柚子皮的做法步驟圖 第5張]( "簡單自制江西柚子皮的做法步驟圖 第5張")
將煮好的柚子皮用清水洗淨擠幹水分
![簡單自制江西柚子皮的做法步驟圖 第6張]( "簡單自制江西柚子皮的做法步驟圖 第6張")
將醃好的配料到入擠幹水的柚子皮中，，攪拌均勻
![簡單自制江西柚子皮的做法步驟圖 第7張]( "簡單自制江西柚子皮的做法步驟圖 第7張")
攪拌好後裝入容器中，等2天后就可以吃啦。
![簡單自制江西柚子皮的做法步驟圖 第8張]( "簡單自制江西柚子皮的做法步驟圖 第8張")
這是放冰箱醃了兩天成品啦，很美味哦。
![簡單自制江西柚子皮的做法步驟圖 第9張]( "簡單自制江西柚子皮的做法步驟圖 第9張")
簡單自制江西柚子皮
快手菜
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