以前做的都是紅燒的，要不就炸雞翅，現在雞翅雞腿喜歡這樣吃，超級配西雅圖這邊冷冷的天氣☔️
用料
| 雞腿🍗 | |
| 配菜（土豆🥔，紅蘿蔔🥕，青椒等） | |
| 料酒 | |
| 葱，姜，蒜 | |
| 六月香豆瓣醬 | |
| 生抽 | |
| 老抽 | |
| 蠔油 | |
| 冰糖 |
暖暖的【雞公煲】的做法
準備食材：雞腿劃幾刀，煮沸焯水；配菜切塊，準備葱薑蒜
![暖暖的「雞公煲」的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "暖暖的「雞公煲」的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
雞翅入油鍋先煎一下，放冰糖炒糖色。
![暖暖的「雞公煲」的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "暖暖的「雞公煲」的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
冰糖融化差不多了，放葱薑蒜，翻炒
![暖暖的「雞公煲」的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張]( "暖暖的「雞公煲」的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張")
靈魂料汁：2勺生抽+1勺老抽+1料酒+2蠔油+2豆瓣醬，倒入，可以現在碗裏調好
![暖暖的「雞公煲」的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張]( "暖暖的「雞公煲」的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張")
均勻上色！
![暖暖的「雞公煲」的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張]( "暖暖的「雞公煲」的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張")
加菜，加開水！
![暖暖的「雞公煲」的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張]( "暖暖的「雞公煲」的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張")
蓋蓋子，燜它！
![暖暖的「雞公煲」的做法步驟圖，怎麼做好吃 第8張]( "暖暖的「雞公煲」的做法步驟圖，怎麼做好吃 第8張")
大概30min，大火收汁，汁子少一點比較香！
![暖暖的「雞公煲」的做法步驟圖，怎麼做好吃 第9張]( "暖暖的「雞公煲」的做法步驟圖，怎麼做好吃 第9張")
出鍋！（我家就這一個大碗……………）
![暖暖的「雞公煲」的做法步驟圖，怎麼做好吃 第10張]( "暖暖的「雞公煲」的做法步驟圖，怎麼做好吃 第10張")
吃它！大雞腿，米米老師來了！
![暖暖的「雞公煲」的做法步驟圖，怎麼做好吃 第11張]( "暖暖的「雞公煲」的做法步驟圖，怎麼做好吃 第11張")
也可以換成雞翅。
![暖暖的「雞公煲」的做法步驟圖，怎麼做好吃 第12張]( "暖暖的「雞公煲」的做法步驟圖，怎麼做好吃 第12張")
小貼士
沒有🈚️
