相信很多寶寶都跟我一樣非常愛吃煎餅,但是人在國外外面吃不到正宗的,自己又懶得做,因為要調麪糊、炸薄脆、還要準備專用煎餅機和煎餅工具🤷♀️
我今天分享的這款煎餅用平底鍋5分鐘以內就能全部搞定,而且超級美味,超適合上班族在家做個快手早餐,快快做起來吧👇
如果大家喜歡我的菜譜/想了解更多有關適合留學生做的快手美食/工作餐/健康甜品等等內容,歡迎關注我的Dealmoon賬號“冰凌燕小妖”喲,我會第一時間發佈在那裏的~
用料
雞蛋 | 2個 |
義美蛋餅皮 | 2張 |
葱花 | 適量 |
薯片 | 8片 |
生菜🥬 | 兩片 |
黑芝麻 | 適量 |
6月香豆瓣醬/甜麪醬 | 適量 |
李錦記香豉辣椒醬 | 適量 |
5分鐘平底鍋版快手美味煎餅的做法
首先你需要購買這個義美蛋餅皮,完美替代煎餅麪糊~米國的小夥伴可以在華人超市/華人生鮮網站買到~
然後準備好薄脆的完美替代品——薯片,親測味道非常接近!
有了蛋餅皮和薯片薄脆之後,我們的煎餅就變得好做太多了👇
1⃣️熱鍋刷油(一定要不粘鍋),放蛋餅皮,兩面都煎一煎,微焦即可;2⃣️在其中一面打一個雞蛋,撒上葱花、芝麻,稍等30秒然後翻面;
3⃣️雞蛋一面再煎30秒即可出鍋,放到盤子裏塗上一點豆瓣醬、一點辣椒醬(我用了萬能醬料 李錦記香豉辣椒醬),放上生菜🥬、薯片,折起來就做好啦😆
小貼士
煎餅還可以➕雙蛋➕火腿腸,親測超級好吃😋