我們家得宵夜美食,炸出來粗粗的,粉粉的,特別有滿足感。這個方子超級簡單,土豆不需要預先水煮喲
用料
中等大小土豆 | 1個 |
食鹽 | 半茶匙 |
食用油 | 一湯匙 |
空氣炸鍋炸粗薯條(不用水煮)的做法
中等大小土豆一個,削皮切成約拇指粗細的土豆條
放入放半茶匙食鹽,一湯匙食用油
半茶匙大約如圖
湯匙如圖,比較平的湯匙喲,不是中式那種瓷的深湯匙。
空氣炸鍋180度預熱4分鐘,等待預熱的同時,帶上一次性手套給薯條按摩一下,讓食鹽和油均勻的包裹每根薯條。
180度炸10分鐘,炸了4-5分鐘,薯條表面微干時用筷子把每根薯條翻個面,薯條與薯條間一定不要重疊。
10分鐘,薯條剛好炸的金黃,表面開始出現一丁點焦。
裝盤開吃,小心燙嘴。
掰開看一下,土豆全熟,連芯子都是粉粉的