可愛又美味的偽壽司
還能負責提供滿滿的能量~~
用料
雞蛋 | 4個 |
牛油果 | 半個 |
肉鬆 | 適量 |
海苔 | 適量 |
料酒 | 1勺 |
又伊鮮胡椒柚子汁 | 適量 |
牛油果肉鬆厚蛋燒壽司的做法
雞蛋加一勺料酒打散(如果厚蛋燒不加肉鬆的話,需要在蛋液中另外加適量鹽調味)
不粘鍋小火,刷一層薄油
倒入第一層蛋液,撒適量肉鬆
第一層雞蛋卷起,再倒入第二層蛋液,撒肉鬆,重複此步驟至蛋液用完.
卷好的蛋卷切塊
牛油果半個切厚片
在每個切好的厚蛋燒上碼一個牛油果
海苔剪成條,包在“壽司上”
吃時佐又伊鮮柚子胡椒色拉汁,微辣又清新的汁十分出彩~
小貼士
我用的是超級小的雞蛋
小鍋或厚蛋燒鍋可適量減少雞蛋用量