泡菜肥牛湯（一人食快手菜）

注意泡菜外其他蔬菜別放太多，要不然搶掉泡菜的味道了。

用料  

泡菜肥牛湯（一人食快手菜）的做法  

1. 牛肉焯水圖忘放了v-v
   描述一下：水燒開放一點料酒、薑片，下牛肉卷，燙變色撈出。

2. 油熱下葱薑蒜炒香

3. 下不容易熟的蔬菜，像西葫蘆、金針菇，用油炒炒去除生氣更好吃，我家沒有別的蔬菜就放的包菜芯也是好吃的。

4. 蔬菜炒軟放一包泡菜，我直接用的100g一包的切件泡菜，一次一袋很方便，還不用切。泡菜放進去炒香，然後加熱水沒過食材。

5. 開始調味，一勺韓式辣醬（我用的清淨園）、兩勺生抽、一勺鹽、一勺雞精、一小勺糖提鮮。
   家裏有嫩豆腐的在這一步加。

6. 最後下燙好的牛肉卷，煮30秒到一分鐘，剪一點小葱點綴。

7. 出鍋！配一碗米飯，一個人吃剛剛好。