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用料
胡蘿蔔黃瓜培根三絲的做法
備菜:胡蘿蔔黃瓜培根切絲,大蒜按個人口味可要可不要
炒菜:開火,熱油八成,下蒜爆,再下胡蘿蔔絲因為這個最不易熟,炒到五六成下培根絲,再翻炒,胡蘿蔔培根八成了下黃瓜,隨便翻個幾下,放鹽翻炒,出鍋
小貼士
下絲的順序不要弄錯,火候掌握好不要過了,不然黃瓜胡蘿蔔會不脆,還有切絲的刀功要好吧,本人就是刀功差勁,哈哈
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