蘆筍胡蘿蔔培根小炒

這道家常快手菜，營養搭配均衡，非常美味，裝進便當也是色彩繽紛好心情喲～

用料  

蘆筍胡蘿蔔培根小炒的做法  

1. 如圖，準備食材

2. 蘆筍切成一指長段，嫩頭保留原樣，枝幹如圖縱向一剖為二；
   胡蘿蔔一切三段，每段對半切開，片成如圖薄片；
   培根切成一口大小。

3. 熱鍋裏少許一點橄欖油， 入培根煎至其本身的油析出，放入胡蘿蔔蘆筍一起翻炒，加入適量鹽和黑胡椒，炒至胡蘿蔔變軟即可出鍋裝盤。

4. 一筷子夾起胡蘿蔔蘆筍配一塊培根，三種食材在口中碰撞，那叫一個美味健康~

小貼士

步驟2的切片方式是根據食材易熟度來的，胡蘿蔔片薄片就更容易熟。