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醬燒蟶子

家常菜 閲讀(1.91W)
醬燒蟶子的做法步驟圖,醬燒蟶子怎麼做好吃

用料  

蟶子 350克
香葱 3根
3片
老乾媽 1勺
小米辣 1根
2克
白胡椒 2克
生抽 1勺
1勺

醬燒蟶子的做法  

  1. 新鮮蟶子洗去淤泥,清洗乾淨,水開倒入飛快煮至蟶子殼子打開,撈起瀝乾。

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  2. 鍋內倒油,下薑絲、葱白煸香,加一勺老乾媽,翻炒出紅油,倒入蟶子翻炒,淋一點料酒,加一勺生抽,燒兩分鐘,加鹽和白胡椒,撒上葱尾和小米辣即可。

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