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小美版葱燒排骨

家常菜 閲讀(1.63W)
小美版葱燒排骨的做法步驟圖,怎麼做好吃

這道葱燒排骨整體口感偏甜,作為北方人,對於這道菜我是不太喜歡的,不過對於我在上海的朋友們,他們説喜歡吃,所以我依然把這道食譜寫了下來,給喜歡的朋友們做參考~

用料  

排骨 400克
大葱段 700克
紅糖 30克
生薑 10克
生抽 25克
老抽 25克
40克

小美版葱燒排骨的做法  

  1. 準備工作:先將京葱切段清洗乾淨,排骨用小美去血水,
    第一步:將紅糖和油,生薑,(辣椒可放可不放,可個人喜愛)一起放入主鍋,以5分鐘/120度/反轉速度小勺爆香

    小美版葱燒排骨的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張
  2. 加入排骨,生抽和老抽,水,5分鐘/V/反轉小勺烹煮

    小美版葱燒排骨的做法步驟圖,怎麼做好吃 第3張
  3. 加入300克京葱段,20分鐘/V/速度小勺烹煮

    小美版葱燒排骨的做法步驟圖,怎麼做好吃 第4張
  4. 繼續加入300克京葱段,10分鐘/V/速度小勺烹煮

    小美版葱燒排骨的做法步驟圖,怎麼做好吃 第5張
  5. 繼續加入剩下的葱段,以15分鐘/V/反轉速度小勺

    小美版葱燒排骨的做法步驟圖,怎麼做好吃 第6張
  6. 時間到,準備出鍋嘍~

    小美版葱燒排骨的做法步驟圖,怎麼做好吃 第7張
  7. 裝盆,熱氣騰騰的葱燒排骨就OK啦

    小美版葱燒排骨的做法步驟圖,怎麼做好吃 第8張

小貼士

這道菜如果不喜歡吃甜的朋友,可以不加紅糖哦~