以前媽媽老做，很懷念。
用料
| 糖 | 數克 |
| 鹽 | 數克 |
| 幹辣椒 | 5-6個 |
| 白菜 | 半顆 |
| 生抽 | 6勺 |
| 胡蘿蔔 | 1根 |
| 花椒 | 數粒 |
| 米醋 | 6勺 |
貓家菜譜~麻辣白菜的做法
1.所有菜洗淨空幹、切成如圖、大小適中。
2.花椒放入熱油鍋、千萬別糊。可以將花椒炸香後撈出。再加入糖和醋、生抽（一定要量足夠、且甜壓酸）。
3.晾涼後加入菜中，翻拌均勻後放置冰箱冷藏。24小時後食用最佳。![貓家菜譜~麻辣白菜的做法步驟圖 第2張]( "貓家菜譜~麻辣白菜的做法步驟圖 第2張")
春節時大魚大肉比較多、配麻辣白菜正爽口耶！
![貓家菜譜~麻辣白菜的做法步驟圖 第3張]( "貓家菜譜~麻辣白菜的做法步驟圖 第3張")
貓家菜譜~麻辣白菜
家常菜
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