教你熬出雪白無暇的豬油

雪白無暇的豬油看着太治癒啦！像極了冰激凌🍦

豬油的用處很廣，可以炒菜，可以拌飯，快手清湯麪，搭配糯米都是點睛之筆，直接注入靈魂！

製作潔白無瑕的豬油也是有一些小祕訣哦！
趕快收藏起來吧！

祕訣1⃣️：需要加水
祕訣2⃣️：火候

用料  

教你熬出雪白無暇的豬油的做法  

1. 1、把買回來的豬板油或者平時剩下的肥肉拿出來清洗，熱水+麪粉揉搓後沖洗乾淨。
   
   切成小塊，儘量大小一致。

2. 2、切好的豬板油+250克水放入鍋中，開大火煮開後再調至中火熬。

3. 3、等到熬製沒有水分，微微出油的狀態，調至最小火繼續慢慢熬。

4. 4、熬製每一塊豬板油變成均勻的金黃色，即可關火冷卻。

5. 5、放至微微熱的時候過篩倒入容器，繼續放涼至室温。

6. 6、室温下一小時之後就凝固啦，放入冰箱冷藏保存。隨時吃的時候挖一小塊！😋