大蝦燉豆腐

懶人有懶法。

用料  

大蝦燉豆腐的做法  

1. 鍋裏倒油，油熱放葱花和剝好的蝦，炒的時間長一些，讓油變得紅紅的。可以稍稍加一點水，煮一煮蝦。

2. 倒水，水不要加太多，能沒過豆腐再多一點兒即可。往水裏撒鹽。

3. 水開後，放入豆腐，大火煮開後，轉小火慢慢燉，不要燉太長時間。水不多後，就可以關火盛碗了。