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用料
瘦身餐—蝦滑釀香菇的做法
兩袋蝦滑
香菇摘腳洗淨
焯水,一定要煮到香菇出水變軟。
所有調料倒入,加開水適量,倒入焯過水的香菇,大火燒開,小火燜10分鐘,關火,靜置醃入味3小時以上,或醃過夜。
蝦滑不用調味!直接一坨坨釀到香菇裏。
上鍋蒸十分鐘
成品
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