用料
| 菜心 | 500g |
| 蝦米 | 50g |
| 姜 | 適量 |
| 蒜 | 適量 |
| 食用油 | 適量 |
| 鹽 | 適量 |
蝦米煮菜心的做法
菜心用淡鹽水泡十分鐘左右，然後再洗淨瀝乾，摘掉老的部分
鍋中放約三碗水，下一點油，姜和蒜，以及洗淨的蝦米一同煮開
水開後加入備好的菜心，最後加鹽調味即可
小貼士
用淡鹽水泡洗青菜，可以去掉殘餘的農藥，吃着更放心！
蝦米煮菜心
家常菜
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