一口可以吃10個的童年菜。小時候看見母上大人開始煎蛋皮，那個香！眼珠子就會滴溜滴溜轉，盤算着今天能不能搶贏哥哥……然並卵，結局早已註定😭
用料
| 雞蛋 | 隨意 |
| 肉末 | 適量 |
| 姜 | 少量 |
| 鹽 | 適量 |
| 兒菜 | 適量 |
清香蛋卷的做法
煎蛋皮
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裹肉末——擺盤——蒸
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蒸好——勾芡汁
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