清淡家常版滷雞爪

本來想做檸檬雞爪的，但是沒有香菜和葱花了，所以改做滷雞爪，照片都是在出租房昏暗的小廚房裏拍的，沒修過圖，看着不是很美觀，大家將就看吧，重要的是過程，哈哈哈～

用料  

清淡家常版滷雞爪的做法  

1. 雞爪冷水下鍋，加入兩顆八角，一勺料酒，水開後再煮五分鐘，然後撈出過冷水，洗乾淨泡沫

2. 炒鍋加熱，倒入一些玉米油，放入薑片、大蒜爆香，有點香味就可以了

3. 加入生抽、老抽、料酒、冰糖、耗油、鹽，再加入一碗水，做成滷水

4. 放入雞爪，蓋上鍋蓋，小火悶20分鐘

5. 收汁後盛出，完成，開飯，撒花🌸🌸🌸

小貼士

最近上火，不能吃辣椒，所以沒有放辣椒，喜歡吃辣的，可以放些幹辣椒一起擼，我這是清淡的版本哦～