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當雞中翅遇到土豆泥

家常菜 閲讀(1.44W)
當雞中翅遇到土豆泥的做法步驟圖

啊其實是空間裏看來的方子!並非原創!並非原創!並非原創!
燕燕烹飪寶典上看來的!

用料  

雞中翅 6-8只(隨便啦多少隻看喜好!)
蘿蔔 一根
洋葱 一棵
生抽 一勺
老抽 半勺
黃油 少量
適量
馬蘇裏拉奶酪 隨便啦喜歡就多放點
蕃茄醬 半勺
澱粉 適量
蠔油 半勺
黑胡椒 適量
廚用剪刀 1把

當雞中翅遇到土豆泥的做法  

  1. 雞中翅去骨!從兩根大骨頭中間剪開然後一直剪剪剪就出來啦!剪的差不多了把雞翅肉翻到外面然後接着剪!

    當雞中翅遇到土豆泥的做法步驟圖 第2張
  2. 兩根雞中翅的骨頭變成這樣差不多就可以翻過來剪了!

    當雞中翅遇到土豆泥的做法步驟圖 第3張
  3. 剔完的骨頭嘻嘻

    當雞中翅遇到土豆泥的做法步驟圖 第4張
  4. 切少量洋葱丁和胡蘿蔔丁

    當雞中翅遇到土豆泥的做法步驟圖 第5張
  5. 雞翅中加入一勺生抽,半勺蠔油,半勺番茄醬,半勺老抽,半勺澱粉
    醃製一小時,用手弄均勻(時間一定要醃製到位呀!不然不入味)

    當雞中翅遇到土豆泥的做法步驟圖 第6張
  6. 土豆切片煮爛(筷子能輕易戳軟)

    當雞中翅遇到土豆泥的做法步驟圖 第7張
  7. 鍋內放黃油 放入胡蘿蔔丁和洋葱丁翻炒

    當雞中翅遇到土豆泥的做法步驟圖 第8張
  8. 把土豆壓成泥後,加入翻炒好的胡蘿蔔和洋葱和適量馬蘇裏拉奶酪

    當雞中翅遇到土豆泥的做法步驟圖 第9張
  9. 把土豆泥塞入去骨的雞翅中
    注意不要塞得太滿!!雞肉會縮的!到時候土豆泥全被擠出來啦

    當雞中翅遇到土豆泥的做法步驟圖 第10張
  10. 可以加水煮 也可以用鍋裏炸
    反正熟了就行啦!
    最後記得頂部撒胡椒哦~

    當雞中翅遇到土豆泥的做法步驟圖 第11張