家常味道西江鉗魚🐟

鉗魚，肉質甜滑，鮮味，沒骨。啖啖肉的感覺，關鍵是減肥中營養餐。

用料  

家常味道西江鉗魚🐟的做法  

1. 買鉗魚的時候，讓賣家幫忙剁開。
   1.鉗魚洗乾淨，擺好在碟子上。歷幹水
   2.把蒜碎，姜碎，豆豉醬，生抽，芡粉，油放在小碗裏面攪拌均勻，然後淋均勻在鉗魚上面。
   3.水開後，隔水放鍋裏蒸9分鐘。
   就可以開吃了。