因為家人愛吃！又不想天天出去買地溝油的。就自己做做看！😜沒想到家人都説好吃！
用料
| 臭乾子 | 20塊左右 |
| 辣椒油 | 兩勺(根據個人喜好) |
| 鹽 | 適量 |
| 蒜 | 8瓣 |
| 雞精 | 適量 |
| 生抽 | 3勺 |
| 香菜 | 適量 |
| 醋 | 2勺 |
油炸臭乾子的做法
先準備好食材！
![油炸臭乾子的做法步驟圖，油炸臭乾子怎麼做好吃 第2張]( "油炸臭乾子的做法步驟圖，油炸臭乾子怎麼做好吃 第2張")
開火，先用大火把油燒熱。然後轉中火把臭乾子下鍋炸，火一定不能大。炸到兩面都鼓包就差不多了。喜歡吃老點的就多炸兩分鐘！！
![油炸臭乾子的做法步驟圖，油炸臭乾子怎麼做好吃 第3張]( "油炸臭乾子的做法步驟圖，油炸臭乾子怎麼做好吃 第3張")
好了。炸好了。裝盤！
![油炸臭乾子的做法步驟圖，油炸臭乾子怎麼做好吃 第4張]( "油炸臭乾子的做法步驟圖，油炸臭乾子怎麼做好吃 第4張")
開始配料汁！把蒜頭剁碎，加兩勺辣椒油，3生抽，兩勺醋，少許糖，雞精然後攪拌均勻。
![油炸臭乾子的做法步驟圖，油炸臭乾子怎麼做好吃 第5張]( "油炸臭乾子的做法步驟圖，油炸臭乾子怎麼做好吃 第5張")
好了，把料汁均勻的澆在臭乾子上了。最後撒上香菜！好了！香噴噴的可以來吃了！
![油炸臭乾子的做法步驟圖，油炸臭乾子怎麼做好吃 第6張]( "油炸臭乾子的做法步驟圖，油炸臭乾子怎麼做好吃 第6張")
小貼士
其實！也可以加點青蘿蔔絲！可以根據自己的喜好加蘿蔔絲或黃瓜絲！
