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小美版羊媽燉排骨

家常菜 閲讀(2.16W)
小美版羊媽燉排骨的做法步驟圖,怎麼做好吃

因為沒有豆角,所以不能叫東北亂燉

用料  

排骨 500克
胡蘿蔔 3根
土豆 1個
3片
八角 1個
花椒 5粒
1根
植物油 10克
豆瓣醬 2勺
生抽 40克
900克
白胡椒粉 一丟丟

小美版羊媽燉排骨的做法  

  1. 3個5洗排骨

  2. 油、薑片、葱段、花椒和八角入主鍋,3分鐘120度速度1爆香

  3. 加入豬肋排、豆瓣醬、生抽,5分鐘120度反轉速度1拌炒

  4. 加入水、玉米、胡蘿蔔,25分鐘100度反轉速度小勺

  5. 加土豆、胡椒粉,15分鐘100度反轉小勺

小貼士

湯比較多,不鹹,泡米或者喝都OK,不喜歡湯多可以少放點水