>
外酥裏嫩,酥香鮮美!
用料
🦐酥酥蝦仁🦐 簡單易做,好吃的停不下來的做法
蝦仁去線後加入少許食用鹽、料酒、耗油醃製二十分鐘左右,將玉米粉均勻撒在蝦仁上。
油鍋油熱後分散下入,炸至金黃,就可以 出鍋裝盤。
小貼士
1、蝦仁醃製時只放少放鹽,鹽多了容易失去蝦本身的鮮味。2、出鍋後及時食用口感佳。3、可搭配紅醋(或自制米醋)、番茄醬。
圖文推薦