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🦐酥酥蝦仁🦐 簡單易做,好吃的停不下來

家常菜 閲讀(1.79W)
🦐酥酥蝦仁🦐    簡單易做,好吃的停不下來的做法步驟圖

外酥裏嫩,酥香鮮美

用料  

蝦仁(軟殼) 適量
玉米澱粉 適量
耗油 適量
食 用 鹽 適量
適量

🦐酥酥蝦仁🦐 簡單易做,好吃的停不下來的做法  

  1. 蝦仁去線後加入少許食用鹽、料酒、耗油醃製二十分鐘左右,將玉米粉均勻撒在蝦仁上。

  2. 油鍋油熱後分散下入,炸至金黃,就可以 出鍋裝盤。

小貼士

1、蝦仁醃製時只放少放鹽,鹽多了容易失去蝦本身的鮮味。
2、出鍋後及時食用口感佳。
3、可搭配紅醋(或自制米醋)、番茄醬。