香醇味美的五味鴨‼️新手一樣可以操作‼️

用料  

香醇味美的五味鴨‼️新手一樣可以操作‼️的做法  

1. 準備所有食材、

2. 油熱放鴨、小火煎出鴨油、

3. 放入所有的食材、大火燒開、
   轉中小火蓋蓋燜30分鐘、

4. 再轉大火開始收汁、

5. 不停的澆湯汁到鴨身上、

6. 收至湯汁濃稠、

7. 出鍋放涼、

8. 斬件擺盤、淋入湯汁、

9. 色澤誘人、香氣四溢、

10. 這是上次做的、顏色紅亮一點、
    多放了幾滴老抽和三個幹辣椒、

小貼士

1.不用放鹽，有生抽就夠鹹味了。
2.如果想顏色好看，可以加幾滴老抽。
3.喜歡吃辣的可以加幾個乾紅辣椒進去。
4.燜煮過程要時不時的翻一下鴨肉，讓它更好的入味。