就是好吃!記錄下!
用料
魔芋結 | 2盒 |
白玉菇 | 6個 |
黃瓜絲 | 半根 |
雞胸肉(提前醬油鹽黑胡椒醃製一下) | 2塊 |
蒜末 | 1勺 |
葱花 | 1勺 |
辣椒面 | 1勺 |
白芝麻 | 1勺 |
生抽 | 2勺 |
香醋 | 2勺 |
耗油 | 1勺 |
食用油 | 1勺 |
花生米 | 1把 |
洋葱 | 0.25個 |
涼拌魔芋絲--低脂美味的做法
魔芋粉開水焯3分鐘,過涼水,放碗裏備用。
蒜末、葱花、米椒(我家沒有)、辣椒麪、白芝麻放碗裏,食用油燒熱淋在這些調料上。
再調入生抽、香醋、耗油,攪拌均勻,調料完成備用。
再把雞胸肉煎熟,我同時煎了點花生米,雞胸肉切絲。黃瓜切絲。一起放入魔芋絲碗裏。倒入上一步的調料汁,攪拌均勻,再灑點葱花,完成。
開吃。