夏日不想吃飯的時候來份千張卷吧，濃郁的豆香搭配爆汁的牛柳，完爆你的味蕾！相信我，你一定要試一試哦😘
用料
| 胡蘿蔔 | 半根 |
| 黃瓜 | 半根 |
| 牛霖 | 250克 |
| 香菜 | 一把 |
| 厚千張 | 一張 |
| 生抽 | 一勺 |
| 蠔油 | 一勺 |
| 小米辣 | 適量 |
| 蒜末 | 適量 |
| 姜 | 兩片 |
| 材料B： | |
| 料酒 | 半勺 |
| 生抽 | 一勺 |
| 蠔油 | 半勺 |
| 生粉 | 些許 |
| 食用油 | 半勺 |
千張卷牛柳的做法
千張放入鍋中開水汆燙後撈出備用。
![千張卷牛柳的做法步驟圖，千張卷牛柳怎麼做好吃 第2張]( "千張卷牛柳的做法步驟圖，千張卷牛柳怎麼做好吃 第2張")
牛柳用材料B醃製好備用，其他材料刨皮、切絲。
![千張卷牛柳的做法步驟圖，千張卷牛柳怎麼做好吃 第3張]( "千張卷牛柳的做法步驟圖，千張卷牛柳怎麼做好吃 第3張")
鍋燒熱，倒入少量橄欖油，下薑片。
![千張卷牛柳的做法步驟圖，千張卷牛柳怎麼做好吃 第4張]( "千張卷牛柳的做法步驟圖，千張卷牛柳怎麼做好吃 第4張")
下入牛柳炒至些微變色放入小米辣和蒜末，炒香。
![千張卷牛柳的做法步驟圖，千張卷牛柳怎麼做好吃 第5張]( "千張卷牛柳的做法步驟圖，千張卷牛柳怎麼做好吃 第5張")
放入香菜梗翻炒並調味。
![千張卷牛柳的做法步驟圖，千張卷牛柳怎麼做好吃 第6張]( "千張卷牛柳的做法步驟圖，千張卷牛柳怎麼做好吃 第6張")
出鍋前到放入香菜葉子翻炒均勻即可。
![千張卷牛柳的做法步驟圖，千張卷牛柳怎麼做好吃 第7張]( "千張卷牛柳的做法步驟圖，千張卷牛柳怎麼做好吃 第7張")
所有食材裝盤，準備開吃！
![千張卷牛柳的做法步驟圖，千張卷牛柳怎麼做好吃 第8張]( "千張卷牛柳的做法步驟圖，千張卷牛柳怎麼做好吃 第8張")
來杯小啤酒🍻
![千張卷牛柳的做法步驟圖，千張卷牛柳怎麼做好吃 第9張]( "千張卷牛柳的做法步驟圖，千張卷牛柳怎麼做好吃 第9張")
包入食材。
![千張卷牛柳的做法步驟圖，千張卷牛柳怎麼做好吃 第10張]( "千張卷牛柳的做法步驟圖，千張卷牛柳怎麼做好吃 第10張")
開吃咯！
![千張卷牛柳的做法步驟圖，千張卷牛柳怎麼做好吃 第11張]( "千張卷牛柳的做法步驟圖，千張卷牛柳怎麼做好吃 第11張")
小貼士
1.千張可以包一切大家喜歡吃的菜，可葷可素，有了這道菜米飯都不用煮了，而且不怕長胖🤨😄。 2.調味料的用量大家根據自家口味調整哦，畢竟有人口淡有人口重😄
