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用料
連湯帶肉全都吃光的蘿蔔排骨的做法
油鍋放入薑絲爆香
排骨焯水,蘿蔔切滾刀,喜歡吃辣的可以放點辣椒🌶️
爆香的油鍋裏放入蘿蔔和排骨大火翻炒
倒入料酒中火繼續翻炒
倒入醬油中火繼續翻炒
撒入適量白糖中火翻炒
翻炒均勻後倒入高壓鍋裏,倒入熱水沒過排骨蘿蔔,大火上氣後轉中小火燉15分鐘左右,按照自家高壓鍋習性來決定幾分鐘,我家大概是中火15分鐘
出鍋前撒適量鹽,別太多了,因為之前倒了醬油已經有鹹味了,撒入青蒜葉,熱熱乎乎吃一碗暖心暖胃,簡單營養又好喝,大家試試❤️👩🏻🍳
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