用料
| 生蠔 | 12個 |
| 檸檬 | 1個 |
| 大蒜 | 一個 |
| 蠔油 | 2勺 |
| 洋葱 | 1/2個 |
| 小葱 | 2根 |
家常生蠔的做法
生蠔撬開上鍋，鋪半個檸檬在上面，去腥！開火水開3分鐘！切不可太久！否則生蠔無鮮味！
![家常生蠔的做法步驟圖，家常生蠔怎麼做好吃 第2張]( "家常生蠔的做法步驟圖，家常生蠔怎麼做好吃 第2張")
趁蒸生蠔時間做蘸水。
大蒜拍好切碎，小米辣，洋葱，小葱切碎
放油入鍋，大蒜洋葱小米辣煸炒一下，香味辣味出來加水！
放鹽，糖，耗油大火收汁！
撒上葱花出鍋！
完美！！！![家常生蠔的做法步驟圖，家常生蠔怎麼做好吃 第3張]( "家常生蠔的做法步驟圖，家常生蠔怎麼做好吃 第3張")
小貼士
生蠔蒸的時候要注意，不要太老了喲！
家常生蠔
家常菜
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![[家常菜] 蠔油生菜做法 步驟 圖解](https://i3.liaoliwu.com/6c45c3013241df0c5b85be/2649/7118/2649c7566957805f0ddbbd7ed6276b08614501ce66c3b994c7c70ce69cfa104032820acefad667599fa9-s.jpg "[家常菜] 蠔油生菜做法 步驟 圖解")
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