一個人的狂歡-麻辣香鍋

每個月總有抵擋不住的姨媽饞。。。。
這個菜我本來是奔着一人份做的
對，你沒看錯，是一人份，但我眼睛大肚子小，做着做着就成了一個人吃不掉的量
😓
但是自己吃還是很滿足的，吃了兩碗米飯，好滿足。
如果你也是女孩子自己一個人做，請把我的量再減半，最後的最後，想對陌生的你説句，記得~

按時吃飯！

用料  

一個人的狂歡-麻辣香鍋的做法  

1. 我已經儘量把各種食材的量減小了

2. 還有這些

3. 熗鍋用

4. 魚丸，我就選了七八個

5. 每一份單獨煮，這樣就能保證每一份食材都能熟透，蔬菜要及時燙好用涼水衝，保持翠綠

6. 放底油，加鹽，下五花肉，翻炒斷生

7. 下葱薑蒜翻炒，放一點生抽，讓肉先入味

8. 把蝦也放進去，再放點花椒，翻炒

9. 放麻辣香鍋的半包料就可以了，

10. 把煮熟的菜都倒進去翻炒。倒進去的一瞬間我突然能意識到這量可能是我吃不掉的。。。每個一點點，湊一起就好多啊！管不了那麼多了，先炒了再説。

11. 翻炒五六分鐘，看到已經均勻上色了

12. 麻辣香鍋和不鏽鋼盆最配哦！撒靈魂芝麻，小葱碎，香菜

13. 碩大的ikea的不鏽鋼盆的對比下，這些菜還是顯得嬌小了很多，但是其實。。。盆之大。。。。真的倆人吃不下。。。

14. 好了，記得按時吃飯！愛你們😘

15. 補充一下，海底撈的麻辣香鍋料，裏面有兩包，我只用了半包

16. 最後的最後，我還是一個人掃光了這一份。外加兩碗米飯。。。。。。中場休息了一下才掃光的。記得配一碟醋解膩！
    
    姨媽饞完後就是減肥了吧，每個月如此往復。。。。嗝！

小貼士

每一份食材都單獨煮熟，青菜和西蘭花煮完用涼水過一遍，保持翠綠。這一份，在上海，一百五打不住！其實自己買食材還是三分之一的價錢都不到。
藕分脆藕和麪藕，如果自己分不清可以問下賣菜的。
土豆不要煮太爛，翻炒時候會碎。
鵪鶉蛋煮完用涼水衝一下好剝皮。
魚丸少放，那玩意用大量澱粉製作的，很容易飽腹。