懶人專屬排骨做法

用料  

懶人專屬排骨做法的做法  

1. 一湯匙米酒，二湯匙醬油，三湯匙白糖，四湯匙醋混合成糖醋汁。湯匙如圖，是家庭常用的陶瓷湯匙

2. 生薑切片，大蒜去皮。

3. 排骨洗淨放入鍋中，加入姜蒜和沒過排骨的水

4. 加入糖醋汁（一湯匙米酒，兩湯匙醬油，三湯匙白糖，四湯匙醋）。

5. 大火煮開後轉中小火，加蓋燜煮。

6. 當鍋中汁水快乾時，開大火，快速翻炒收汁，即可出鍋。燜煮過程大概要30分鐘。

7. 加上點辣椒配菜
   出鍋～

小貼士

醬汁如果想要味道濃郁的話加多些
如果想要淡些加少些