用料
| 魚（我用黑魚） | 1條 |
| 醃魚配料 | |
| 蛋白 | 1個 |
| 澱粉 | 4勺 |
| 鹽 | 2勺 |
| 炒菜配料 | |
| 葱花 | 適量 |
| 耗油 | 2勺 |
| 幹豆腐絲 | （配菜按個人喜)好選擇 |
| 小油菜 | |
| 藕片 | |
| 黃豆芽 | |
| 豆瓣醬 | 3勺 |
| 火鍋底料 | 1包 |
| 出鍋時淋油配料火 | |
| 食用油 | 一小碗方便計量 |
| 花椒 | 10幾粒 |
| 幹辣椒 | 5個 |
| 白芝麻 | 少許 |
水煮魚，超簡單家庭版的做法
切好的魚肉，放入澱粉，白胡椒粉、鹽.抓勻醃製一會兒
![水煮魚，超簡單家庭版的做法步驟圖 第2張]( "水煮魚，超簡單家庭版的做法步驟圖 第2張")
火鍋底料放入鍋中，放入豆瓣醬，耗油調味，開鍋融化以後，依次放入事先準備好的青菜，
![水煮魚，超簡單家庭版的做法步驟圖 第3張]( "水煮魚，超簡單家庭版的做法步驟圖 第3張")
青菜煮好後，撈出放入到盆中墊底，最後鍋裏剩下的湯汁把魚片放鍋裏煮熟，和湯汁一起倒入盆中，撒上葱花準備淋油
![水煮魚，超簡單家庭版的做法步驟圖 第4張]( "水煮魚，超簡單家庭版的做法步驟圖 第4張")
事先準備好的幹辣椒剪成段，和芝麻，花椒一起放入鍋爆香，
![水煮魚，超簡單家庭版的做法步驟圖 第5張]( "水煮魚，超簡單家庭版的做法步驟圖 第5張")
最後把燒好的油淋入鍋中，這道菜就完成了
![水煮魚，超簡單家庭版的做法步驟圖 第6張]( "水煮魚，超簡單家庭版的做法步驟圖 第6張")
完成啦，超級下飯
![水煮魚，超簡單家庭版的做法步驟圖 第7張]( "水煮魚，超簡單家庭版的做法步驟圖 第7張")
