用料
| 蝦仁 | 200克 |
| 黃酒 | 5克 |
| 胡椒粉 | 1克 |
| 黃瓜 | 1根 |
| 葱薑蒜 | 若干 |
| 生抽 | 半勺 |
翡翠蝦仁的做法
蝦仁洗淨
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黃瓜洗淨切滾刀塊
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黃瓜撒鹽殺水
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切葱薑蒜
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燒油下蝦仁
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下葱薑蒜，倒入黃酒和少許生抽
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翻炒變色
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下黃瓜，加入一點胡椒粉
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翻炒至成熟
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盛出裝盤
![翡翠蝦仁的做法步驟圖，翡翠蝦仁怎麼做好吃 第11張]( "翡翠蝦仁的做法步驟圖，翡翠蝦仁怎麼做好吃 第11張")
翡翠蝦仁
大魚大肉
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